Enlever les coeurs. couper en tranches fines (2 à 3 mm)
Mettre au four sur papier parchemin à 225°F pendant 1h30. il
faut que la température du four soit assez basse pour seché
sans cuire.
Tourner et remettre 1h30 ou les sortir avant qu'elles ne deviennent trop
sèches.
C'est tout.
Vous allez peut-être être tentés de mettre des épices
mais ça vaut la peine d'essayer sans.
8 pommes demandent 3 tôles à biscuits.
Claire Burman
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